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视觉中国文
熔财经,作者
夏晨
花式咖啡,究竟有多少花样?
一家杭州咖啡店,以西湖十景之一的“曲院风荷”为灵感制作了一款荷花咖啡。将西湖的景致浓缩于一杯咖啡里,在隔层上配以“荷花”和“荷叶”做点缀,下面是“泥土色”的咖啡,底部还有莲子泥,取名“曲院风荷”。
这款荷花咖啡近日意外走红,在各大社交媒体掀起打卡风潮。有博主打卡这款咖啡的视频,一天之内点赞量数万,一度冲上当地抖音种草榜第一。
售价4元/杯,每天限量40杯,需提前预定才能喝到,足见其火爆程度。网友戏称“自己喝的不是咖啡,是西湖的水”。
对此,网友们褒贬不一“有趣,想喝!”、“喝个咖啡搞得这么花里胡哨!”、“诡计多端的美食荒漠!”、“都这么卷了吗?咖啡做得像盆景”,消费者和咖啡圈也看法各异,引发不少争论,是空有其表还是确有其味?
从此前爆火的陨石拿铁、生椰拿铁到LAVAZZA可以吃的半固体咖啡,再到如今的荷花咖啡……眼花缭乱的名字和出奇制胜的外观,狠狠抓住了年轻消费者的猎奇心理,他们对于这些从未接触过的咖啡形态充满好奇,蜂拥而至。但“以色事人,能有几时好?”靠色相打造的爆款咖啡,能火多久呢?咖啡的创新路径又在哪里?
打造爆款,颜值创新可不少
对新进的咖啡玩家而言,能否在琳琅满目的咖啡世界吸引消费者
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